板 栗 苗
详细介绍：
封开油栗
封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，栽培历史有500年之久。油栗皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛，平均单粒重15克左右；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。
封开油栗是中国板栗中优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，具有“名、优、稀”的特色，而且营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。
产品特点
封开油栗品质特性
封开油栗因其产于封开县而得名，是广东特产，其以皮薄、油亮、脆甜、口香、品质优良、耐贮藏等特点而闻名，是封开县的传统坚果品牌。
封开油栗具有“名、优、稀”的特色。一是具早熟性；二是味道奇香、清甜脆口，食后回味无穷，是其他板栗所没有的细腻特点；三是耐贮藏，煮熟后不易变质；四是封开油栗营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。
封开油栗外貌形态
油栗树冠开张，果实总包刺短而疏、壳薄、饱满，内有种子一至三粒 ，以二粒为多。种子皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛，平均单粒重15克左右；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。
栽培管理
1.种苗繁育：选择优质高产的板栗早、中熟品种应用嫁接方法培育种苗，用板栗实生苗做砧木，嫁接成活1年后方可出圃定植。
2.栽植：春植为1月下旬至2月底，秋植为10月至11月。每公顷栽植株数240至330株，搭配10%至20%的授粉树。
3.肥水管理：以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥2t。
4.修剪：采用短截、疏枝等方法修剪，培育开心形和主干疏层形的树冠，保证通风透光。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、果实采收
采收期为8月下旬至10月上旬，宜在非雨天露水干后采果。
